จุดเริ่มต้นของไร่องุ่นSilver Lakeใกล้เมืองพัทยา
เจ้าของไร่คือคุณสุพรรษา เนื่องภิรมย์ อดีตนางเองชื่อดัง เล่าถึงแรงบันดาลใจว่าเกิดขึ้นเมื่อประมาณ 5-6 ปีที่แล้วได้มีโอกาสเข้าชมไร่องุ่นต่างๆในประเทศสหรัฐอเมริกา พบว่า หลายแห่งมีสภาพแวดล้อมค่อนข้างแห้งแล้ง เป็นป่าเขาโล้น แต่ก็สามารถทำไร่องุ่นได้ จึงเกิดความสนใจอยากนำที่ดินใน ต.นาจอมเทียน อ.สัตหีบ จ.ชลบุรี ซึ่งเธอและสามีซื้อเก็บไว้มาพัฒนาเป็นไร่องุ่นดูบ้าง
จากนั้นได้เชิญเจ้าของไร่องุ่นชาวอเมริกันท่านหนึ่ง มาช่วยพิจารณาดูสภาพแวดล้อมที่ดินดังกล่าวว่า สามารถพัฒนาเป็นไร่องุ่นได้หรือไม่ ซึ่งได้รับการยืนยันว่าเหมาะจะทำไร่องุ่นอย่างยิ่งจึงเริ่มต้นทดลองปลูกองุ่นในพื้นที่ประมาณ 50 ไร่ โดยนำเข้าพันธุ์องุ่นจากประเทศสหรัฐ 4 สายพันธุ์มาเริ่มปลูก ใช้เงินลงทุนเบื้องต้นประมาณ 70,000 บาทต่อไร ปรากฏว่าหลังทดลองปลูกมา 1 ปี องุ่นมีคุณภาพดี แต่ในเวลานั้นมีปัญหาคือยังไม่มีตลาดรองรับ รวมถึงขาดความรู้ในการตั้งราคาขายเหมาะสม จึงต้องใช้การประเมินราคาตามความรู้สึก แล้ววางขายที่หน้าไร่เท่านั้น
และด้วยผลผลิตที่ได้น่าพอใจ จึงสร้างไร่องุ่นครบวงจร โดยค่อยๆขยายพื้นที่ปลูกองุ่น รวมถึงซื้อที่ดินเพิ่มเติม ปัจจุบันไร่องุ่น “ซิลเวอร์เลค” มีเนื้อที่รวมทั้งสิ้น 1,200 ไร่ ปรับปรุงสภาพแล้ว 400 ไร่ โดยแบ่งเป็นพื้นที่ทำไร่องุ่น280 ไร่
จากข้อได้เปรียบพื้นที่ไร่ติดกับ “พระพุทธแกะสลัก เขาชีจรรย์” และอยู่ใกล้ตัวเมืองพัทยาแค่ 20 กิโลเมตร คุณสุพรรษา จึงปรับปรุงภูมิทัศน์ไร่องุ่น “ซิลเวอร์เลค” ให้สวยงาม โดยจะเน้นให้นักท่องเที่ยวสัมผัสบรรยากาศการทำไร่องุ่นตามธรรมชาติจริงๆ และการให้เช่าพื้นที่จัดกิจกรรมต่างๆ เช่น งานแต่งงาน วันเกิด งานเปิดตัวสินค้า จึงถือเป็นแหล่งท่องเที่ยวใหม่ของเมืองพัทยา สามารถดึงลูกค้าเข้ามาซื้อสินค้าถึงแหล่งผลิต ซึ่งปัจจุบันมีนักท่องเที่ยวทั้งไทย และต่างประเทศเทศเข้าชมอย่างต่ำวันละประมาณ 300 คนมีทั้งมาด้วยตัวเอง และมากับคณะทัวร์
ของฝากที่ซื้อได้ในไร่องุ่นซิลเวอร์เลค
เนื่องจากมีผลผลิตองุ่นประมาณ 10 กว่าตันต่อปี โดยจะออกผลระหว่างเดือนพฤศจิกายนถึงกุมภาพันธ์ จึงสามารถนำออกมาวางขายทั้งแบบองุ่นสด และนำไปแปรรูปต่างๆ เพื่อเป็นของฝากจากไร่องุ่นด้วยเช่น น้ำองุ่น เยลลี่องุ่น ลูกเกด คุกกี้ไส้องุ่น และแยมองุ่น ขายผ่านร้านหน้าไร่ รวมถึง ทางไร่ทำหน้าที่เป็นตลาดกลางรับซื้อองุ่นจากแหล่งต่างๆ มาขายที่ไร่ด้วย
ที่นี่ยังมีจุดสนใจอีกที่หนึ่งที่เป็นแหล่งดึงดูดของนักท่องเที่ยวคือพิชซ่าอร่อยและไวน์ชั้นเยี่ยมที่ไร่องุ่น
ซิลเวอร์เลค มี2 หน้า คือ
1.พิซซ่า พาร์ม่าแฮม (Pizza Phamaham)
2.พิซซ่า อิตาเลียนซอสเซส (Pizza Italian Saugsage) ซึ่งตั้งอยู่บนเนินเขาตรงข้ามกับไร่องุ่น สามารถมองเห็นได้แต่ไกลและสามารถแวะชิมได้
นอกจากแปลงปลูกองุ่นแล้วยังมีบริเวณที่เป็นสวนดอกไม้ และจุดชมวิวซึ่งอยู่บนเนินมองลงไปจะเห็นเหมือนทะเลสาบอยู่ระหว่างภูเขาถ้าเป็นช่วงเย็นวิวจะสวยมาก ยิ่งถ้าเป็นช่วงเดือนตุลาคมถึง กุมภาพันธ์จะสวยมากเพราะเป็นจุดที่พระอาทิตย์ตกหลังทะเลสาบพอ ดี
แหล่งท่องเที่ยวใกล้เคียง
• พระพุทฑรูปแกะสลักเขาชีจรรย์ เริ่มเป็นที่รู้จักกันมากขึ้น เมื่อได้มีการจัดสร้างพระพุทธรูปแกะสลักในลักษณะพระพุทธฉาย ที่ใหญ่ที่สุดในโลกเพื่อเป็นพระพุทธรูปประจำรัชกาลที่ 9 น้อมเกล้าถวายเป็นพระราชกุศลเนื่องในวโรกาส ทรงครองสิริราชสมบัติปีที่ 50 ของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดช เป็นพระพุทธรูปแบบ ประทับนั่งปางมารวิชัยเลียนแบบพระพุทธนวราชบพิตรศิลปะสุโขทัยผสมล้านนา ความสูง 109 เมตร
• สวนนงนุช สถานที่ท่องเที่ยวเอกชนในบรรยากาศธรรมชาติ ที่มีการจัดการพื้นที่ภายใต้แนวคิด "จัดสวนให้คนมาเที่ยว"ของคุณนงนุช ตันสัจจา ผู้ก่อตั้งสวนนงนุช มีการสร้างสรรค์ตกแต่งให้มีบรรยากาศแบบธรรมชาติ มีน้ำตกจำลอง ทะเลสาบ สวนไม้ดอกไม้ประดับนานาชนิด โดยมีสวนกล้วยไม้ สวนเฟิร์น สับปะรดสี สวนไม้พุ่ม ไม้ดัด สวนหิน ตะบองเพชร และปาล์มจากทั่วทุกมุมโลก ภายในสวนนงนุชมีสถานที่น่าสนใจมากกว่า 60 จุด มีสวนสัตว์และศูนย์วัฒนธรรมไทยเปิดแสดงศิลปะการฟ้อนรำของแต่ละภาค ศิลปะการต่อสู้ป้องกันตัว กีฬาพื้นบ้านและการแสดงของช้างแสนรู้เปิดแสดงทุกวันในพื้นที่เกือบ 1500 ไร่ของสวนนงนุชที่เต็มไปด้วยพฤกษานานาพรรณ สิ่งปลูกสร้างสวยงามมากมาย สัตว์เลี้ยงน้อยใหญ่อีกหลากหลายชนิด ได้รับการดูแลอย่างดี มีการปรับปรุงดัดแปลงอยู่ตลอดเวลา นักท่องเที่ยวจะได้เห็นภาพที่สวยงาม แปลกใหม่ สดชื่น ในทุกครั้งที่เข้ามาเที่ยวชม
• ตลาดน้ำ 4 ภาคพัทยา เกิดจากแนวความคิดที่ต้องการรวบรวม วัฒนธรรมท้องถิ่น วิถีชีวิต สินค้า และอาหารของคนไทยทั้ง4 ภาคมาไว้รวมกัน เนื่องจากพัทยาเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่นักท่องเที่ยวที่ผู้คนทั่วโลกรู้จักกันดี ถึงแม้ที่นี่จะเป็นตลาดน้ำที่ถูกสร้างขึ้นมา แต่ก็ถือว่าสร้างขึ้นมาได้อย่างไร้ที่ติ ด้วยพื้นที่ที่กว้างใหญ่ถึง 23 ไร่ ทำเรามีความรู้สึกเหมือนกับว่ากำลังเดินเที่ยวอยู่ในตามหมู่บ้านที่อยู่ริมลำคลองจริงๆรูปแบบของร้านค้าที่นี่ทั้งหมดถูกสร้างด้วยไม้ซึ่งมีด้วยกันทั้งหมดกว่า 100หลัง รูปแบบของการก่อสร้างก็ทำเหมือนกับลักษณะบ้านในสมัยโบราณ ระหว่างที่เราเดินตามเส้นทาง ลัดเลาะไปตามร้านค้าต่างๆ จะพบเห็นแม่ค้าพายเรือขายของอยู่ตลอดเส้นทาง หากเราต้องการซื้อของกิน เราก็เรียกแม่ค้าที่พายเรืออยู่ให้มาเทียบท่าได้ตลอดเวลา หลังจากที่สั่งของกินเสร็จแล้ว เค้าจะจัดพื้นที่ไว้สำหรับรับประทานอาหารไว้ตามริมทางเดิน เป็นโต๊ะลักษณะแบบโต๊ะญี่ปุ่น นั่งกินกันแบบครอบครัว หรือ แบบกลุ่มเพื่อน
• วัดญาณสังวราราม เป็นพื้นที่วัด 366 ไร่ และเป็นพื้นที่ตามโครงการพระราชดำริอีก 2,500 ไร่ นอกจากเจดีย์และพุทธสถานที่สวยงามแล้ว ยังมีสิ่งที่น่าสนใจอื่นๆอีก เช่น ศาลานานาชาติริมสระ- น้ำ วิหารเซียน (เอนกกุศล ศาลา) ซึ่งเป็นอาคารแบบจีนเก็บรวบรวมศิลปวัตถุของจีนไว้มากมาย
กิจกรรมต่างๆ ในไร่องุ่น.......
- นั่งรถม้าชมไร่ เป็นกิจกรรมที่น่าสนุก ตื่นเต้น ท้าทาย สำหรับคนที่ไม่เคยนั่งรถม้า และเราสามารถนั่งรถม้าชมรอบๆไร่ ในเวลาที่จำกัดแต่คุ้มค่ากับเวลาที่ได้เที่ยวชม ในอัตราค่านั่งรถชม ....... บาท
- บริการรถ ATV เป็นรถที่คล้ายๆรถจักรยาน แต่ใช้กำลังขับเคลื่อนด้วยเครื่องยนต์ เป็นรถที่สามารถเล่นกีฬาคล้ายๆผาดโผน สนุกสนาน แต่ต้องมีอุปกรณ์เซฟความปลอดภัยด้วย ค่าบริการ 20 นาที 250 บาท
นั่งรถพ่วง เป็นรถพ่วงที่นั่งกันเป็นกลุ่มเพื่อชมความงามของไร่องุ่น ความสดชื่นของธรรมชาติที่เขียวขจี ทั้งยังเป็นไร่ที่มีเนื่อที่มาก เหมาะสำหรับการพักผ่อน ค่าบริการผู้ใหญ่ 70 บาท เด็ก 30 บาท
- ขี่รถจักรยาน เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบธรรมชาติโดยเฉพาะ และขี่รถจักรยานชมธรรมชาติท่ามกลางหุบเขา และอ่างเก็บน้ำที่สวยงาม เหมาะสำหรับขี่เป็นคู่รัก เพื่อนสนิท หรือจะไปกันเป็นกลุ่มๆ ก็สนุกสนานไม่แพ้กัน
ค่าบริการ 20 นาที 50 บาท
- ขี่จักรยานเสือภูเขา ลัดเลาะไปตามแนวปลูกองุ่นของไร่ ที่ดูสวยงาม เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบความท้าทาย
- นั่งช้างชมไร่ เป็นกิจกรรมที่เหมาะสำหรับคู่รักที่ชอบความหวานกับความโรแมนติก และความแสนรู้ของ
ช้าง
- ขี่จักรยานน้ำ ในทะเลสาปกว้างใหญ่ที่ต้องอาศัยใช้แรงของผู้ชายเข้าช่วยเหมาะสำหรับครอบครัวเพื่อนๆและคู่รักเป็นอย่างมาก เพราะถือว่าใช้แรงในการถีบให้ไปข้างหน้า
การเดินทาง
1. จากถนนสุขุมวิทมุ่งหน้าไปอำเภอสัตหีบ ประมาณหลักกิโลเมตรที่ 161 ให้สังเกตทางซ้ายมือ จะเห็นทางเข้า วัดเขาชีจรรย์ เลี้ยวเข้าไปประมาณ 6 กิโลเมตร จะเห็นไร่องุ่นซิลเวอร์เลคอยู่ทางขวามือ
2. ใช้ทางหลวงพิเศษ Mortor Way มุ่งหน้าไปทางจังหวัดระยอง และชิดขวาเพื่อกลับรถเลี้ยวซ้ายเข้าสู่ ทางหลวง หมายเลข 331 เข้าไปประมาณ 14 กิโลเมตร ให้สังเกตทางด้านซ้ายมือ จะเห็นป้ายทางเข้าไร่องุ่นซิลเวอร์เลค เลี้ยวขวา เข้าไปประมาณ 2 กิโลเมตรจะเห็นไร่องุ่นซิลเวอร์เลคอยู่ทางซ้ายมือ
3. ถ้าอยู่ใกล้ๆจากถนนสุขุมวิท ผ่านพัทยาใต้มาทางหาดจอมเทียน เลยโรงแรมแอมบาสเดอร์ ซิตี้ จอมเทียน และโรงแรมโอเชียนมารีน่าไปนิดเดียว ให้ชิดซ้ายจะมีป้ายบอกไปวัดเขาชีจรรย์ให้เลี้ยวซ้ายเข้าไปประมาณ 6 กิโลเมตร สังเกตพระพุทธรูปแกะสลักที่เขาชีจรรย์วิ่งไปตามทางจะเห็นเขาชีจรรย์ทางขวามือ ไร่จะอยู่ติดกับเขาชีจรรย์
สำหรับนักท่องเที่ยวที่ต้องการพักผ่อนสามารถนอนพักค้างคืนที่ไร่นี้ได้ เพราะที่ไร่มีบริการบ้านพักรีสอร์ท
ซิลเวอร์เลค ไว้สำหรับผู้เดินทางประมาณ 11 หลัง ตั้งชื่อตามหนังที่คุณษาชอบ และมีตัวหนัง (แผ่น) ให้ดู มีภาพ โปสเตอร์ ใบโชว์การ์ด ฯลฯในบ้านด้วย ชื่อตัวอย่างบ้าน เช่น ครูเสือ, ใจเดียว, สามใบเถา, ดาวเคียงเดือน, สาวใช้แม่เอิบ, และเครือฟ้า เป็นต้น
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น